Cómo conservar los alimentos en frío

Cuando refrigeramos o congelamos un alimento estamos ralentizando su proceso de deterioro, ya que a bajas temperaturas los microorganismos se desarrollan más lentamente.

REFRIGERACIÓN

Es el tratamiento de conservación más extendido, tiene la clara ventaja de no producir modificaciones en los alimentos a los que se aplica.

Alimentación infantil: de 6 a 12 meses

En este período la alimentación del bebé llegará a ser progresivamente diversificada.

Cuando cumple 5 meses el bebé necesita ya sólo 4 tomas pero muy diferentes unas de otras.

• Por la mañana, mama o toma un biberón con un poco de harina sin gluten. 
• Al mediodía puede tomar una papilla de puré de verduras (patata, zanahoria, judías verdes o acelgas) y pollo hervido y desmenuzado.
• En la merienda: papilla de frutas (plátano, pera o manzana) con un poco de zumo de naranja, 
• Y por la noche volverá a mamar o tomará un biberón con un poco de harina si se desea.

Cómo hacer manteca de coco casera (como body milk)

Solo viendo este vídeo podréis saber cómo elaborar una manteca corporal de coco en casa.

Este producto de belleza tiene muchas utilidades, como hidratante corporal, bálsamo labial, para hidratar zonas corporales resecas como: manos, codos, rodillas, y también se usa para hidratar las puntas del cabello.

También, otro uso a tener en cuenta, es para utilizar trabajos en bricolaje.

A continuación, lo descubrirás viendo un vídeo: 

Qué es la jardinería lunar

Como la Luna tiene una influencia tan grande sobre la producción de las cosechas, los granjeros, agricultores y jardineros han tenido en cuenta las fases lunares para plantar, cuidar y recoger las cosechas desde hace cientos de años. Para ello, cuando se emprende una actividad concreta, es necesario observar la fase correcta de la Luna y el signo del zodiaco por el que está pasando.

Hay cuatro fases lunares que deberán tomarse en consideración:

La influencia de la Luna se acentúa entre las fases nueva y llena y disminuye entre las fase de menguante y nueva.

La recolección de las plantas medicinales

La recolección de las plantas medicinales debe realizarse en el momento del ciclo de cultivo en que los aceites volátiles se hallan en su máxima concentración, que es la época que precede a la fructificación. También deberán tenerse en cuenta las circunstancias climáticas del día elegido para realizar la cosecha:

• Preferentemente se recogerán en un día seco y después de que se haya evaporado el rocío, pero nunca cuando el sol ya esté alto. Las plantas se almacenan, una vez limpias de insectos, de hojas y flores en mal estado, en un lugar seco y oscuro.

LOCALIZACIÓN DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS:

Purificar con Aromaterapia

Desde hace miles de años, las plantas se utilizan para limpiar y purificar. Las que poseen un aroma fresco y “medicinal” resultan muy eficaces para eliminar las toxinas del cuerpo o, sencillamente, para mantener el ambiente limpia y libre de gérmenes.

Dos de las principales plantas purificantes, la planta del té y el eucalipto, son originarias de Australia. La planta del té, conocida por los aborígenes desde tiempos remotos, posee intensas propiedades antisépticas, fungicidas y antibacterianas. Su aroma muy marcado, acre y alcanforado, resulta idóneo como vaporizador para eliminar los gérmenes que flotan en el ambiente.

Vegetarianismo, en armonía con la naturaleza

Ser vegetariano es una forma equilibrada de estar vivo. Su origen se atribuye al budismo y a las religiones más antiguas de la India. Actualmente, en el Mundo Occidental, las justificaciones dadas al por qué se elige este tipo de alimentación no son de carácter religioso, más bien de diversa índole, incluyendo motivaciones tan variadas como la salud, cuestiones éticas o sociales, sin olvidarse de las razones humanitarias.

Alimentos equilibrados para vegetarianos

SOJA
Leguminosa muy rica en proteínas de alta calidad. Posee una baja cantidad de grasas saturadas y no contiene colesterol. Puede estofarse, saltearse o comer cruda.

Los productos derivados de la soja incluyen:

Emplasto para curar los sabañones

Esta receta, está especialmente indicada contra los molestos sabañones, aunque también puede emplearse en frotamientos cuando tengamos las manos o los pies fríos.

A continuación, lo descubrirás viendo un vídeo: 

El cultivo con métodos naturales de las plantas medicinales

Las plantas medicinales pueden cultivarse en macetas en el interior de la casa, para lo que habrá que seleccionarlas y plantarlas en recipientes, macetas colgantes o jardineras, de un tamaño adecuado al desarrollo de cada planta, cuidando que tengan buena exposición al sol y que no se seque la tierra.

En caso de disponer de un jardín, los resultados dependerán del espacio que se disponga, del suelo y el clima. En general, serán más adecuadas las plantas que sean resistentes y con abundante follaje. Para su correcto cultivo en jardín será conveniente tener en cuenta los siguientes consejos.