Qué es la agricultura biodinámica

Muchas personas desconocen en que consiste la agricultura biodinámica y el sello de calidad asociado a ella como es la certificación Demeter, para aclarar estas dudas quiero acercar la información para su conocimiento.

La agricultura biodinámica tiene como objetivo principal producir alimentos con elevada vitalidad, que promuevan la salud y sobretodo que permitan el desarrollo de las fueras de la voluntad del ser humano.

¿El cigarrilo electrónico es dañino?

Cigarrillo electrónico, vaporizador electrónico o e-cigarro, su nombre no es lo único que está en duda, también las causas que provoca a quién lo consume y a los que están a su lado.

El debate ha llegado hasta la Eurocamára, donde se ha decido que este producto debe ser regularizado como producto de tabaco y no como medicamento, a partir de ahora deberán incluir advertencias sanitarias, no podrán contener más de 30 miligramos de nicotina y no podrán venderse a menores de 18 años.

Oda a la cebolla

Cebolla,

luminosa redoma,

pétalo a pétalo

se formó tu hermosura,

escamas de cristal te acrecentaron

y en el secreto tu vientre de rocío.

¡Depura tu organismo!

Ahora que ya hemos terminado con los excesos de la Navidad y volvemos a la rutina, es un buen momento para llevar a cabo una o dos semanas de "depuración". No se trata de hacer dietas extremas ni imponerse medidas demasiado radicales. Simplemente un plan para cuidarte y así que tu organismo se vuelva a reequilibrar. A continuación, se propone dos semanas para poner el cuerpo un poco a tono y ayudarlo a recuperarse, indicado siempre para personas sanas. El plan consiste en los siguientes puntos :

• OLVÍDATE DEL ALCOHOL

Cómo hacer tu sal dietética (para sustituir la sal común)

Una estupenda receta para sustituir la sal en regímenes hiposódicos de los enfermos, o simplemente para cuidar la salud de todos reduciendo la cantidad de sal ingerida, con el siguiente preparado.

Para informarte, de como preparar esta sal dietética estupenda para una vida saludable, lo aprenderás en el siguiente video.

Que los dulces no amarguen la Navidad

La Navidad sabe a dulce, y eso es tan cierto que los expertos nos alertan cada año, de que precisamente el azúcar es el principal enemigo de nuestros dientes en estas fechas. Más del 50 % de las caries y problemas infantiles por exceso de azúcar se producen durante la Navidad.

Opta por unas Navidades sostenibles

Estas navidades sienta a tu mesa a la sostenibilidad, y pasa de invitar al derroche y al exceso.

Dale un nuevo espíritu navideño a este año, en el que un año después no se ha terminado el mundo, pero si debería terminarse con una forma insostenible de vivir.

Que adornos navideños elegir

En estas fiestas navideñas, si no quieres quedarte sin árbol, pero tampoco quieres maltratar al Medio Ambiente, hazte con un árbol verdadero y al finalizar las fiestas plántalo.

En muchas escuelas de ingenieros de montes, los venden para recaudar fondos para realizar viajes e incluso para causas medio ambientales. Ellos mismos te dirán como cuidarlos y donde plantarlos pasadas las fiestas navideñas.

Es tiempo de calabazas

La calabaza la hemos asimilado al fracaso escolar, pero esa idea no se corresponde a su importancia nutricional.

Hoy hablo de una hortaliza que podemos encontrar todo el año y que tiene interesantes valores saludables. 

Conoce el aceite de jojoba

¿Qué es el aceite de jojoba?

El aceite de jojoba más que un aceite es una cera líquida, de aspecto graso, a diferencia de otros aceites prensados en frío.

Composición del aceite de jojoba

Se extrae de las semillas de la planta jojoba, es un arbusto originario del desierto de Sonora, ubicado en el norte de Méjico. A sido utilizado desde la antigüedad por los aztecas, quienes le atribuyeron propiedades mágicas.

Prevenir el catarro común

Todavía no estamos en temporada alta de gripes, que suele producirse en los meses de enero y febrero, pero con los fríos ya van apareciendo los molestos catarros, hay que hacer hincapié en la prevención.

¿Qué es el catarro? 

El catarro común es una infección vírica del aparato respiratorio, cursa normalmente sin fiebre y se manifiesta con inflamación de las vías respiratorias superiores, es decir, la nariz, la garganta, la tráquea, la laringe, los senos nasales y el oído. El tipo de virus varía según la estación del año. El contagio es muy fácil, se produce a través del contacto directo con objetos o a través de gotitas de saliva lanzadas al hablar o al estornudar.

Trucos para ahorrar electricidad

Hacer cambios en el hogar es una de las mejores maneras de reducir la huella de carbono. Aquí están las diez mejores cosas que puede hacer para reducir su huella de carbono:

1. Cámbiate a las bombillas de bajo consumo. Es una de las formas más sencillas para ahorrar energía de forma inmediata. Las bombillas de bajo consumo, también conocidas como bombillas fluorescentes compactas (CFL), emplean cinco veces menos energía que una bombilla incandescente; y además duran hasta 12 veces más, por lo que son una alternativa más barata a largo plazo.
   

Disfruta de la albahaca

Originaria de África y también de India, el Ocymum basilicum llega probablemente a Europa pasando por el Oriente Medio en tiempos relativamente recientes.

La albahaca contiene sustancias aromáticas de acción antiséptica, antibiótica y antiparasitaria; por ello, los antiguos egipcios tenían la costumbre de quemar ramitas de albahaca para desinfectar el aire en las salas operatorias. En el pasado fue muy usada por médicos de diferentes épocas contra la epilepsia, las obsesiones maníacas, los espasmos de origen nervioso y también en casos de dispepsia.

Qué es el kéfir

Al kéfir se le puede considerar como un primo hermano del yogur.

El kéfir, ya se puede encontrar entre los lácteos en el supermercado, es originario del Cáucaso, y aunque no se puede considerar un recién llegado, si es cierto que empieza a salir de la pequeña minoría que lo consumía habitualmente en nuestro país, para poco ir haciéndose más popular. Parece que los pueblos que lo han consumido tradicionalmente son extraordinariamente longevos, tanto como esos pueblos de Asia que no ingieren lácteos en absoluto.

Cómo secar y conservar plantas medicinales

Es muy importante que el lugar de secado de las plantas esté bien ventilado, siendo indistinto que este lugar sea fresco o cálido, pero siempre debe ser un lugar seco. El lugar más idóneo será aquel que esté orientado hacia el sur, con buenos ventanales, protegidos por persianas que tamicen la luz, de manera que no entren los rayos del sol. El secado de las plantas es más rápido y por ellos conservan mejor sus principios activos.