Opta por unas Navidades sostenibles

Estas navidades sienta a tu mesa a la sostenibilidad, y pasa de invitar al derroche y al exceso.

Dale un nuevo espíritu navideño a este año, en el que un año después no se ha terminado el mundo, pero si debería terminarse con una forma insostenible de vivir.

Que adornos navideños elegir

En estas fiestas navideñas, si no quieres quedarte sin árbol, pero tampoco quieres maltratar al Medio Ambiente, hazte con un árbol verdadero y al finalizar las fiestas plántalo.

En muchas escuelas de ingenieros de montes, los venden para recaudar fondos para realizar viajes e incluso para causas medio ambientales. Ellos mismos te dirán como cuidarlos y donde plantarlos pasadas las fiestas navideñas.

Es tiempo de calabazas

La calabaza la hemos asimilado al fracaso escolar, pero esa idea no se corresponde a su importancia nutricional.

Hoy hablo de una hortaliza que podemos encontrar todo el año y que tiene interesantes valores saludables. 

Conoce el aceite de jojoba

¿Qué es el aceite de jojoba?

El aceite de jojoba más que un aceite es una cera líquida, de aspecto graso, a diferencia de otros aceites prensados en frío.

Composición del aceite de jojoba

Se extrae de las semillas de la planta jojoba, es un arbusto originario del desierto de Sonora, ubicado en el norte de Méjico. A sido utilizado desde la antigüedad por los aztecas, quienes le atribuyeron propiedades mágicas.

Prevenir el catarro común

Todavía no estamos en temporada alta de gripes, que suele producirse en los meses de enero y febrero, pero con los fríos ya van apareciendo los molestos catarros, hay que hacer hincapié en la prevención.

¿Qué es el catarro? 

El catarro común es una infección vírica del aparato respiratorio, cursa normalmente sin fiebre y se manifiesta con inflamación de las vías respiratorias superiores, es decir, la nariz, la garganta, la tráquea, la laringe, los senos nasales y el oído. El tipo de virus varía según la estación del año. El contagio es muy fácil, se produce a través del contacto directo con objetos o a través de gotitas de saliva lanzadas al hablar o al estornudar.

Trucos para ahorrar electricidad

Hacer cambios en el hogar es una de las mejores maneras de reducir la huella de carbono. Aquí están las diez mejores cosas que puede hacer para reducir su huella de carbono:

1. Cámbiate a las bombillas de bajo consumo. Es una de las formas más sencillas para ahorrar energía de forma inmediata. Las bombillas de bajo consumo, también conocidas como bombillas fluorescentes compactas (CFL), emplean cinco veces menos energía que una bombilla incandescente; y además duran hasta 12 veces más, por lo que son una alternativa más barata a largo plazo.
   

Disfruta de la albahaca

Originaria de África y también de India, el Ocymum basilicum llega probablemente a Europa pasando por el Oriente Medio en tiempos relativamente recientes.

La albahaca contiene sustancias aromáticas de acción antiséptica, antibiótica y antiparasitaria; por ello, los antiguos egipcios tenían la costumbre de quemar ramitas de albahaca para desinfectar el aire en las salas operatorias. En el pasado fue muy usada por médicos de diferentes épocas contra la epilepsia, las obsesiones maníacas, los espasmos de origen nervioso y también en casos de dispepsia.

Qué es el kéfir

Al kéfir se le puede considerar como un primo hermano del yogur.

El kéfir, ya se puede encontrar entre los lácteos en el supermercado, es originario del Cáucaso, y aunque no se puede considerar un recién llegado, si es cierto que empieza a salir de la pequeña minoría que lo consumía habitualmente en nuestro país, para poco ir haciéndose más popular. Parece que los pueblos que lo han consumido tradicionalmente son extraordinariamente longevos, tanto como esos pueblos de Asia que no ingieren lácteos en absoluto.

Cómo secar y conservar plantas medicinales

Es muy importante que el lugar de secado de las plantas esté bien ventilado, siendo indistinto que este lugar sea fresco o cálido, pero siempre debe ser un lugar seco. El lugar más idóneo será aquel que esté orientado hacia el sur, con buenos ventanales, protegidos por persianas que tamicen la luz, de manera que no entren los rayos del sol. El secado de las plantas es más rápido y por ellos conservan mejor sus principios activos.

Running, terapia saludable

Running traducido al castellano significa ejercicio, ponerse en funcionamiento, ponerse en marcha, correr.

Es una forma de ejercicio como anaeróbico. En nuestra vida cotidiana adquirir el hábito de salir a correr unos minutos al día o varias veces a la semana puede reportar muchos beneficios a la salud, según todos los expertos.

Poema de otoño: El viento

El viento que lleva las hojas
el viento que emite silbidos
el viento que seca los prados
el viento...
que dobla las cañas de trigo.

Los 10 mandamientos de la alimentación saludable

1. Trate de seguir unos horarios estables. Tómate tu tiempo para realizar dos desayunos, la comida, una merienda y la cena. Si comemos con prisa complicamos las digestiones y aparecen los gases.
2. Bebe bastante agua para tener bajo control la hidratación. La falta de líquidos nos provoca la famosa retención de líquidos.
   

Propiedades de los arándanos

Los llamados frutos del bosque, son unos alimentos que además de sus sabores y colores, tienen unas propiedades saludables de lo más interesante. Uno de esos frutos del bosque son los arándanos.

La mayor parte de los arándanos es agua, casi un 90 por ciento, y tiene muy poco contenido en hidratos de carbono, de manera que su contenido calórico es muy bajo entre 45 kilocalorías por cada 100 gramos de parte comestible.

Menta (Mentha)

Información

Familia: Lamiáceas y labiadas.

Hábitat: Tierras bajas y zonas húmedas somontanas.

Recogida: Junio (hojas) y julio-agosto (flores).

Cómo utilizar los aromas en Aromaterapia

Muchas partes de las plantas aromáticas reportan beneficios: ya se han frescos o secos, órganos como los pétalos, las hojas, la corteza y las semillas, así como los aceites esenciales obtenidos por destilación. Estos productos también pueden utilizarse de diversas formas: en masajes y baños, en inhalaciones, como ingredientes de comidas y de bebidas, y en el aire que nos rodea.

Antes de iniciar cualquier tratamiento con aceites esenciales, es importante conocer un poco su funcionamiento para utilizarlos sin riesgos.