Cómo hacer tu sal dietética (para sustituir la sal común)

Una estupenda receta para sustituir la sal en regímenes hiposódicos de los enfermos, o simplemente para cuidar la salud de todos reduciendo la cantidad de sal ingerida, con el siguiente preparado.

Para informarte, de como preparar esta sal dietética estupenda para una vida saludable, lo aprenderás en el siguiente video.

Que los dulces no amarguen la Navidad

La Navidad sabe a dulce, y eso es tan cierto que los expertos nos alertan cada año, de que precisamente el azúcar es el principal enemigo de nuestros dientes en estas fechas. Más del 50 % de las caries y problemas infantiles por exceso de azúcar se producen durante la Navidad.

Opta por unas Navidades sostenibles

Estas navidades sienta a tu mesa a la sostenibilidad, y pasa de invitar al derroche y al exceso.

Dale un nuevo espíritu navideño a este año, en el que un año después no se ha terminado el mundo, pero si debería terminarse con una forma insostenible de vivir.

Que adornos navideños elegir

En estas fiestas navideñas, si no quieres quedarte sin árbol, pero tampoco quieres maltratar al Medio Ambiente, hazte con un árbol verdadero y al finalizar las fiestas plántalo.

En muchas escuelas de ingenieros de montes, los venden para recaudar fondos para realizar viajes e incluso para causas medio ambientales. Ellos mismos te dirán como cuidarlos y donde plantarlos pasadas las fiestas navideñas.

Es tiempo de calabazas

La calabaza la hemos asimilado al fracaso escolar, pero esa idea no se corresponde a su importancia nutricional.

Hoy hablo de una hortaliza que podemos encontrar todo el año y que tiene interesantes valores saludables. 

Conoce el aceite de jojoba

¿Qué es el aceite de jojoba?

El aceite de jojoba más que un aceite es una cera líquida, de aspecto graso, a diferencia de otros aceites prensados en frío.

Composición del aceite de jojoba

Se extrae de las semillas de la planta jojoba, es un arbusto originario del desierto de Sonora, ubicado en el norte de Méjico. A sido utilizado desde la antigüedad por los aztecas, quienes le atribuyeron propiedades mágicas.

Prevenir el catarro común

Todavía no estamos en temporada alta de gripes, que suele producirse en los meses de enero y febrero, pero con los fríos ya van apareciendo los molestos catarros, hay que hacer hincapié en la prevención.

¿Qué es el catarro? 

El catarro común es una infección vírica del aparato respiratorio, cursa normalmente sin fiebre y se manifiesta con inflamación de las vías respiratorias superiores, es decir, la nariz, la garganta, la tráquea, la laringe, los senos nasales y el oído. El tipo de virus varía según la estación del año. El contagio es muy fácil, se produce a través del contacto directo con objetos o a través de gotitas de saliva lanzadas al hablar o al estornudar.

Trucos para ahorrar electricidad

Hacer cambios en el hogar es una de las mejores maneras de reducir la huella de carbono. Aquí están las diez mejores cosas que puede hacer para reducir su huella de carbono:

1. Cámbiate a las bombillas de bajo consumo. Es una de las formas más sencillas para ahorrar energía de forma inmediata. Las bombillas de bajo consumo, también conocidas como bombillas fluorescentes compactas (CFL), emplean cinco veces menos energía que una bombilla incandescente; y además duran hasta 12 veces más, por lo que son una alternativa más barata a largo plazo.
   

Disfruta de la albahaca

Originaria de África y también de India, el Ocymum basilicum llega probablemente a Europa pasando por el Oriente Medio en tiempos relativamente recientes.

La albahaca contiene sustancias aromáticas de acción antiséptica, antibiótica y antiparasitaria; por ello, los antiguos egipcios tenían la costumbre de quemar ramitas de albahaca para desinfectar el aire en las salas operatorias. En el pasado fue muy usada por médicos de diferentes épocas contra la epilepsia, las obsesiones maníacas, los espasmos de origen nervioso y también en casos de dispepsia.

Qué es el kéfir

Al kéfir se le puede considerar como un primo hermano del yogur.

El kéfir, ya se puede encontrar entre los lácteos en el supermercado, es originario del Cáucaso, y aunque no se puede considerar un recién llegado, si es cierto que empieza a salir de la pequeña minoría que lo consumía habitualmente en nuestro país, para poco ir haciéndose más popular. Parece que los pueblos que lo han consumido tradicionalmente son extraordinariamente longevos, tanto como esos pueblos de Asia que no ingieren lácteos en absoluto.

Cómo secar y conservar plantas medicinales

Es muy importante que el lugar de secado de las plantas esté bien ventilado, siendo indistinto que este lugar sea fresco o cálido, pero siempre debe ser un lugar seco. El lugar más idóneo será aquel que esté orientado hacia el sur, con buenos ventanales, protegidos por persianas que tamicen la luz, de manera que no entren los rayos del sol. El secado de las plantas es más rápido y por ellos conservan mejor sus principios activos.

Running, terapia saludable

Running traducido al castellano significa ejercicio, ponerse en funcionamiento, ponerse en marcha, correr.

Es una forma de ejercicio como anaeróbico. En nuestra vida cotidiana adquirir el hábito de salir a correr unos minutos al día o varias veces a la semana puede reportar muchos beneficios a la salud, según todos los expertos.

Poema de otoño: El viento

El viento que lleva las hojas
el viento que emite silbidos
el viento que seca los prados
el viento...
que dobla las cañas de trigo.

Los 10 mandamientos de la alimentación saludable

1. Trate de seguir unos horarios estables. Tómate tu tiempo para realizar dos desayunos, la comida, una merienda y la cena. Si comemos con prisa complicamos las digestiones y aparecen los gases.
2. Bebe bastante agua para tener bajo control la hidratación. La falta de líquidos nos provoca la famosa retención de líquidos.
   

Propiedades de los arándanos

Los llamados frutos del bosque, son unos alimentos que además de sus sabores y colores, tienen unas propiedades saludables de lo más interesante. Uno de esos frutos del bosque son los arándanos.

La mayor parte de los arándanos es agua, casi un 90 por ciento, y tiene muy poco contenido en hidratos de carbono, de manera que su contenido calórico es muy bajo entre 45 kilocalorías por cada 100 gramos de parte comestible.

Menta (Mentha)

Información

Familia: Lamiáceas y labiadas.

Hábitat: Tierras bajas y zonas húmedas somontanas.

Recogida: Junio (hojas) y julio-agosto (flores).

Cómo utilizar los aromas en Aromaterapia

Muchas partes de las plantas aromáticas reportan beneficios: ya se han frescos o secos, órganos como los pétalos, las hojas, la corteza y las semillas, así como los aceites esenciales obtenidos por destilación. Estos productos también pueden utilizarse de diversas formas: en masajes y baños, en inhalaciones, como ingredientes de comidas y de bebidas, y en el aire que nos rodea.

Antes de iniciar cualquier tratamiento con aceites esenciales, es importante conocer un poco su funcionamiento para utilizarlos sin riesgos.

Cómo hacer mermelada casera de fresa y chocolate

Aquí le propongo una variante a la exquisita mermelada de fresa, porque se puede probar otras combinaciones con un ingrediente muy goloso, el chocolate.

Tanto  si desea disfrutarla en casa con los suyos como si piensa regalarlas, la exquisita mermelada de fresa y chocolate será un obsequio refinado.

A continuación, muestro como elaborar en casa esta exótica mermelada de fresa y chocolate.

Consejos para no comer de más

Como dice el refrán "se come mucho después de harto".

He aquí unos consejos para evitarlo, especialmente útiles en la sociedad de la abundancia:

Cosmética natural con aceite de oliva virgen extra

De todos es sabido, que en nuestra cultura el aceite de oliva virgen extra es beneficioso para nuestro organismo. Por ello, la dieta mediterránea es una de las más completas y equilibradas que existen.

Si nos remontamos a las antiguas civilizaciones descubrimos el uso que le daban al aceite de oliva, no sólo en su dieta, también como cosmético natural.

Una de las funciones más importantes del aceite de oliva es la alta protección de la piel frente a los rayos solares, previniendo eritemas y el enrojecimiento.

Podemos encontrar leches solar comerciales con aceite de oliva, de protección 30 para el cuerpo y de protección 50 para el rostro.

Algunos mitos vegetarianos

En la cultura vegetariana circulan múltiples teorías que no han demostrado una base racional suficiente.

Nacemos frugívoros

Partiendo de la observación del sistema digestivo, se ha afirmado a menudo que no se parece en nada al de los animales carnívoros, olvidando así que tampoco se parece al de los animales herbívoros. Pero si algo ha demostrado el ser humano desde que empezó a pisar la superficie de la tierra es su naturaleza omnívora. El gran éxito reproductivo de la especie así lo avala, pues ha conseguido adaptarse a través de los tiempos y de las culturas a modelos alimentarios muy diferentes.

Cómo lavar y preparar la fruta y la verdura

Cada vez más a menudo, las técnicas agrícolas convencionales y la industria agroalimentaria parecen relegar a un segundo plano el valor nutritivo, al que sacrifican trivialmente en el altar pagano del aspecto exterior.

Al gran empleo de pesticidas y abonos químicos se une el bajo contenido vitamínico, la pobreza en sales minerales y el escaso valor biológico de las proteínas de los alimentos. Esta situación la agravamos finalmente nosotros con los toscos errores que cometemos al lavar, preparar, cocer y conservar los alimentos.

Algunos consejos útiles

Consumir fruta y verduras de temporada

Si no logramos encontrar en nuestra ciudad alimentos procedentes de cultivos biológicos, siempre podemos consumir productos más alimenticios y con una carga limitada de pesticidas si adquirimos fruta y verdura de temporada.

Las "primicias", tan buscadas, y todos los productos fuera de temporada se han convertido en presencia fija de toda mesa y de todo mercado, pero poseen dos grandes inconvenientes. Por una parte, requieren gran consumo de energía, puesto que se cultivan en invernaderos, muy a menudo con calefacción; por otra, su cultivo forzado incluye una peligrosa cantidad de pesticidas necesarios para controlar los numerosos parásitos animales y vegetales que prosperan en tal ambiente.

La fresa silvestre

Iba un hombre paseando por el campo y, de repente, se dio cuenta de que un león le sequía. Echó a correr y, empezó a bajar por la pared del acantilado aprovechando una larga liana. Cuando se hallaba a medio camino, miró hacia abajo y vio que otro león estaba esperando allí.

Cómo aromatizar con la Aromaterapia

Aromatizar el cuerpo

El mejor modo de utilizar una esencia en el cuerpo es “untarla” mediante una gran variedad de productos aromáticos. Así, un aceite de baño, un jabón o unos polvos se añadirán cada uno una capa de fragancia, parte de la cual se evaporará, mientras que el resto será absorbido por la piel y estaba conservará un agradable aroma durante horas. Asegúrese de que sus esencias no resulten discordantes y de que no compitan por llamar la atención.

Trucos para perder peso

Adelgazar no es siempre difícil. A menudo el secreto reside en detalles a los que apenas se había dado importancia.

Los métodos de adelgazamiento basados en teorías complejas pueden traducirse en la práctica en consejos eficaces que ayudan a perder peso y a mejorar la calidad de vida. Una serie de estrategias, que no requieren grandes esfuerzos ni sacrificios, pueden ayudar a hacer frente al exceso de peso, un problema que genera gran preocupación. Son medidas que inciden en diferentes momentos del acto alimentario y allanan en gran medida un camino que por lo general se presenta empinado.

¿Cuántas veces se debe comer al día?

La fisiología humana y la cultura parecen haber llegado a un acuerdo razonable en relación a las veces y a las horas que hay que comer a lo largo del una jornada.

Cómo hacer un spray desenredante casero para el cabello

Si tu cabello se enreda con facilidad seguramente tienes el pelo seco y quebradizo.

Te recomiendo usar este spray desenredante para el cabello para facilitarte el peinarte, también es una forma de hidratarlo, y olvidarte de los molestos tirones en el pelo.

También podemos utilizarlo como Protector Solar para el cabello, recomendado para tomar baños solares.

El aloe vera es un excelente filtro solar de rayos ultravioletas y el aceite de jojoba actúa como antioxidante y protege a al cabello de los radicales libres.

 A continuación, lo descubrirás viendo un vídeo:

Higiene corporal, sólo la justa

La higiene del cuerpo es necesaria, pero el exceso de limpieza puede tener consecuencias negativas para la salud, especialmente durante la edad infantil.

La humanidad conoce los baños desde hace milenios, pero sólo desde hace unas décadas se disfruta de agua corriente cada hogar. El poderse lavar a diario y en cualquier época del año ha sido un factor decisivo para acabar con muchas enfermedades infecciosas. Si la falta de higiene y de limpieza corporal favorece las infecciones, su exceso puede tener también efectos indeseables.

Ensalada de invierno

Ésta es una ensalada de pleno invierno, tan sencilla como los productos que la componen. La col tiene que ser pequeña, blanquecina y ligeramente enfriada, ya que así tiene un sabor más suave. Las patatas se deben asar en el momento que estén calientes y tiernas, mientras la conserva de tomate les da ese toque del confitado.

Comerse una ensalada de col para desayunar, a media mañana, con unas rebanadas de pan tostado y acompañada de una buena longaniza, es un gran placer gastronómico que es aún mayor si lo hacemos en la alta montaña.

Una buena comida, aunque sea muy sencilla, si está acompañada de la magia estacional y del espacio gastronómico adecuado, se convierte en uno de los mejores placeres del mundo.

El santuario de la sensualidad

Todos conocemos la importancia de darnos un capricho de vez en cuando y dárselo a nuestra pareja, pero ¿cuántas veces llegamos a dárnoslo? Crear un refugio sensual, aunque sólo sea durante una o dos horas, constituye una de las mejores maneras de hacerlo.

El baño y el dormitorio son dos lugares donde resulta bastante sencillo crear la atmósfera adecuada. Baje la luz, ponga música apropiada y elija las esencias que mejor se ajusten a su estado de ánimo. Utilice cremas, lociones, aguas florales o perfumes para darse un gusto y disfrute con un lujoso baño relajante o con un masaje sensual.

Aceite de baño de rosa y de sándalo

¿Haces una vida sana?

El colesterol, la celulitis, el infarto, el estrés, el insomnio, la artrosis, las patas de gallo, la obesidad, el cansancio, la gastritis, la depresión, etc, son auténticas amenazas que nos bombardean diariamente. El temor ante su llegada es evidente. Para prevenirlas hay una regla de oro:

Hacer una vida sana

Consejos naturales para dejar de fumar

De nada sirven los métodos que prometen la superación del hábito de fumar, de una manera rápida y efectiva, sin ningún tipo de esfuerzo. Conseguir deshabituarse de una manera total es duro y requiere una gran dosis de voluntad; lo mejor es elegir una fecha concreta y no volver a encender un cigarro.

Paralelamente, hay que alimentarse de forma adecuada, evitar la tentación ocupando el tiempo y la mente con el ejercicio físico o cualquier otra actividad y, sobre todo, ser consecuentes con la decisión adoptada. 

Sólo es necesario recordar que dejando de fumar se está recuperando salud, ganando en esperanza y calidad de vida.

Ser ecológico con el váter

El desagüe por excelencia

Se calcula que, en una ciudad de 100.000 habitantes, se vierten unas tres toneladas de limpiadores de váteres y diversos millones de preservativos de látex en un año. En otras palabras, cada uno de nosotros tira por el inodoro al cabo del año el equivalente a diez cajas de preservativos, doce paquetes de compresas y diez rollos de papel higiénico que irán a parar al mar.

El váter es uno de los peores sistemas de eliminación de residuos. De hecho, no hace otro cosa que disolver con agua los residuos, de forma que si por un lado contribuye a dispersar productos que no siempre se degradan, por el otro consume una importante cantidad de agua. Además, si un váter pierde agua, se malgastan 34.000 litros de agua en uno año.

Qué es la stevia

Qué es la stevia

La stevia es un arbusto originario del Paraguay conocido por los indígenas guaraníes desde tiempos ancestrales. Lo deniminaban Ka´a a He´e, que quiere decir hierba dulce, y la utilizaban, sobre todo, para endulzar sus infusiones.

Dulce y saludable

Los mil usos del bicarbonato

El bicarbonato sódico utilizado para calmar los  problemas gástricos es un polvo blanco que ya usaban los egipcios para diferentes aplicaciones. Además de sus utilidades en la limpieza también se usa para levantar masas en repostería.

Como desatascador

• Al mezclar bicarbonato con un ácido como el vinagre se desprende dióxido de carbono gaseoso en forma de espuma. Esta propiedad reactiva ayuda a limpiar y desatascar tuberías, fregaderos o retretes.
  

Sensualidad y seducción con Aromaterapia

De vez en cuando, todos necesitamos mimos. Algunas fragancias y flores son sinónimas de lujo, ya sea en forma de sencillo ramillete de flores frescas o en forma de aceites esenciales, muy evocadores, para añadir a un baño caliente. En concreto, determinadas esencias como la rosa, el jazmín, el neroli y el ilang-ilang son conocidos afrodisiacos y existen muchas maneras de utilizarlas para llena de romanticismo nuestra vida.

Los ejercicios de Kegel (Vídeo de otros autores)

Los ejercicios de Kegel ayudan a prevenir la incontinencia urinaria hacia el final del embarazo y después del parto.

Si mantiene el tono de los músculos de la pelvis, mejorará la circulación, previniendo las hemorroides.

Los músculos del perineo o del piso de la pelvis forman una especie de ocho alrededor de la vagina y del ano.

Estos músculos se utilizan automáticamente durante la relación sexual y al resistir la urgencia de orinar.

Significado etiquetado en los huevos

El huevo tiene muchas proteínas. En la yema están las grasas y las vitaminas y en la clara están las proteínas. Actualmente, los huevos se utilizan para todo en la cocina. Se pueden tomar fritos, duros, en molde, pasados por agua, en tortilla, etc. Se utilizan para muchas salsas: mayonesas, tártara, salsa holandesa. En repostería: son absolutamente imprescindibles en casi todas las recetas: cremas, crepes, bizcochos, flanes y en helados.